مقدمه و هدف: جمعیت سالمندان در ایران رو به افزایش است. و در بین
مشکلات عمده آنان تغذیه نامناسب اختلال شایعی می باشد  که بیشتر اوقات تشخیص داده نشده و درمان هم نمی شود.در این مطالعه به تعیین رفتارهای
تغذیه ای سالمندان در زمینه پیشگیری از زخم معده در شهر شیراز پرداخته شده است.     مواد و روش‌ها: مطالعه حاضر از نوع مقطعی – تحلیلی بوده که
بر روی 270 نفر از سالمندان (184 زن و 86 مرد)
شهر شیراز صورت پذیرفته است. معیارهای
ورود به مطالعه شامل سالمندان بین 70-60 سال که فاقد بیماریهای روانی و یا جسمی و
ذهنی پیشرفته بودند . ابزار گردآوری
اطلاعات پرسشنامه ای متشکل از اطلاعات دموگرافیک، سوالات آگاهی سنجی و چک لیست عملکرد
تغذیه ای سالمندان بوده است. جهت سنجش ارتباط بین وضعیت تغذیه و فاکتورهای دموگرافیک ازمدل رگرسیون لجستیک استفاده شد.   نتایج: در این مطالعه 48% زنان و 41% مردان مسن دچار بیماری و تحت درمان  بودند. شیوع بیماریهای مختلف مانند پرفشاری خون، آرتروز، پوکی استخوان و دیابت در زنان بیشتر از مردان
مشاهده شد . تحلیل رگرسیون لجستیک نشان داد که
در بین عوامل دموگرافیک رابطه عملکرد صحیح با سطح تحصیلات (68/0-18/0
CI= ، 31/0= OR ) ، درآمد بالا (
3/4-6/1=CI،
7/2=OR)
، سن بالا ( 8/3-3/1=CI، 9/1=OR) از نظر آماری معنی دار
بود.    نتیجه‌گیری: با عنایت به اینکه امکان مداخله مناسب در اغلب عوامل موثر یافت شده در این
پژوهش وجود دارد ، اهمیت توجه به اصلاح  رفتارهای تغذیه ای سالمندان و تدارک برنامه های مناسب تغذیه ای بیشتر از طریق مداخلات
آموزشی پیشنهاد می گردد.