دانشور پزشکی

دانشور پزشکی

اثر عصاره آبی الکلی انیسون بر استرس اکسیداتیو و فعالیت بوتیریل کولین استراز هیپوکمپ در موش‌های سفید بزرگ آزمایشگاهی دریافت‌کننده رژیم پرکلسترول

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
امیر محمودی 1
غلامعلی نادری 2
نرگس حدادزاده نیری 3
مهرداد روغنی 4
1 دانشکده پزشکی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران
2 گروه بیوشیمی، دانشکده پزشکی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران
3 گروه فیزیولوژی، دانشکده پزشکی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران
4 مرکز تحقیقات نوروفیزیولوژی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران
10.22070/daneshmed.2023.17321.1320
چکیده
مقدمه و هدف: مصرف رژیم غذایی پرکلسترول و استرس اکسیداتیو ناشی از آن موجب بروز انواع بیماری‌های عصبی می‌شود. با توجه به خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی گیاه انیسون، در این مطالعه اثر عصاره آبی-الکلی این گیاه بر استرس اکسیداتیو و فعالیت کولین استراز هیپوکمپ موش‌های سفید بزرگ آزمایشگاهی دریافت‌کننده رژیم پرکلسترول بررسی شد.
مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی، موش‌ها به چهار گروه کنترل، کنترل دریافت‌کننده عصاره، پرکلسترول، و پرکلسترول و دریافت‌کننده عصاره تقسیم شدند. پس از 8 هفته، گروه‌های تحت درمان، با عصاره انیسون به میزان mg/kg 250به‌صورت داخل صفاقی به مدت 3 هفته درمان شدند و هم‌زمان تجویز غذای پرکسترول تا پایان مطالعه ادامه داشت. در پایان کار، پس از تهیه هموژنه هیپوکمپ، سنجش فعالیت بوتیریل‌کولین‌استراز (BChE) و شاخص‌های استرس اکسیداتیوشامل رادیکال‌های آزاد اکسیژن (ROS)، گلوتاتیون (GSH) و کاتالاز انجام شد. داده‌ها از نظر آماری با آزمون آنووای یک‌طرفه و تست تعقیبی توکی آنالیز شدند.
نتایج: رژیم غذایی پرکلسترول باعث افزایش معنا‌دار فعالیت BChE و ROS و همچنین کاهش معنا‌دار GSH و کاتالاز هیپوکمپ شد. از طرف دیگر، تیمار گروه پرچرب با عصاره انیسون موجب کاهش معنا‌دار ROS و BChE و افزایش معنا‌دار GSH شد و بر فعالیت کاتالاز تأثیر معنادار نداشت.
نتیجه‌گیری: مصرف عصاره آبی-الکلی انیسون موجب کاهش فعالیت ‌کولین‌استراز و استرس اکسیداتیو هیپوکمپ به دنبال دریافت رژیم پرکلسترول می‌شود که این احتمالاً در کاهش عوارض عصبی مرتبط می‌تواند سودمند باشد.
کلیدواژه‌ها
انیسون
استرس اکسیداتیو
بوتیریل کولین استراز
رژیم پرکلسترول
  1. Paul R, Borah A. Global loss of acetylcholinesterase activity with mitochondrial complexes inhibition and inflammation in brain of hypercholesterolemic mice. Sci Rep. 2017;7(1):1-13.
  2. Mokhtarzadeh Bazargani M, Naderi G, Roghani M, Esmaeil_Jamaat E, Hasheminejad SA. Evaluating the effect of trachyspermum ammi (ajwain) hydro-alcoholic extract on oxidative stress markers and cholinesterase activity n brain of male rats fed by a high cholesterol diet. Daneshvar Medicine. 2021;29(1):59-69.
  3. Bolouki E, Naderi G, Roghani M, Zahedi E. The effect of hydroalcoholic extract of Ruta graveolens on oxidative stress markers and cholinesterase in brain rats receiving high-cholesterol diet. Daneshvar Medicine. 2020;26(6):41-50.
  4. Chauhan A, Chauhan V. Beneficial effects of walnuts on cognition and brain health. Nutrients. 2020;12(2):550.
  5. Merelli A, Repetto M, Lazarowski A, Auzmendi J. Hypoxia, oxidative stress, and inflammation: three faces of neurodegenerative diseases. Journal of Alzheimer's Disease. 2021;82(s1):S109-S26.
  6. Brooks SW, Dykes AC, Schreurs BG. A high-cholesterol diet increases 27-hydroxycholesterol and modifies estrogen receptor expression and neurodegeneration in rabbit hippocampus. Journal of Alzheimer's Disease. 2017;56(1):185-96.
  7. De Boer D, Nguyen N, Mao J, Moore J, Sorin EJ. A comprehensive review of cholinesterase modeling and simulation. Biomolecules. 2021;11(4):580.
  8. Dong M-X, Xu X-M, Hu L, Liu Y, Huang Y-J, Wei Y-D. Serum butyrylcholinesterase activity: a biomarker for Parkinson’s disease and related dementia. BioMed research international. 2017;2017.
  9. Lavaee F, Moghaddas A, Modarresi F, Nowrouzi M. The Effect of Pimpinella Anisum and Origanum Vulgare Extracts Against Streptococcus Sanguinis, Streptococcus Mutans, and Streptococcus Salivarius. Journal of Dentistry. 2022;23(2):113-20.
  10. Es-Safi I, Mechchate H, Amaghnouje A, Elbouzidi A, Bouhrim M, Bencheikh N, et al. Assessment of antidepressant-like, anxiolytic effects and impact on memory of pimpinella anisum l. Total extract on swiss albino mice. Plants. 2021;10(8):1573.
  11. Fitsiou E, Mitropoulou G, Spyridopoulou K, Tiptiri-Kourpeti A, Vamvakias M, Bardouki H, et al. Phytochemical profile and evaluation of the biological activities of essential oils derived from the Greek aromatic plant species Ocimum basilicum, Mentha spicata, Pimpinella anisum and Fortunella margarita. Molecules. 2016;21(8):1069.
  12. Jamshidzadeh A, Heidari R, Razmjou M, Karimi F, Moein MR, Farshad O, et al. An in vivo and in vitro investigation on hepatoprotective effects of Pimpinella anisum seed essential oil and extracts against carbon tetrachloride-induced toxicity. Iranian journal of basic medical sciences. 2015;18(2):205.
  13. Ghosh A, Saleh‐e‐In MM, Abukawsar MM, Ahsan MA, Rahim MM, Bhuiyan MNH, et al. Characterization of quality and pharmacological assessment of Pimpinella anisum L.(Anise) seeds cultivars. Journal of Food Measurement and Characterization. 2019;13:2672-85.
  14. Ghlissi Z, Kallel R, Krichen F, Hakim A, Zeghal K, Boudawara T, et al. Polysaccharide from Pimpinella anisum seeds: Structural characterization, anti-inflammatory and laser burn wound healing in mice. International journal of biological macromolecules. 2020;156:1530-8.
  15. Al Mofleh IA, Alhaider AA, Mossa JS, Al-Soohaibani MO, Rafatullah S. Aqueous suspension of anise “Pimpinella anisum” protects rats against chemically induced gastric ulcers. World journal of gastroenterology: WJG. 2007;13(7):1112.
  16. Haddadzadeh Niri N, Khalili M, Taleahmad F, Joneidi E, Roghani M. The effect of diosgenin on mitochondrial health and neutrophil infiltration indices in methotrexate-induced liver damage in the rat. Daneshvar Medicine. 2022;30(3):62-71.
  17. Asadollahpoor A, Abdollahi M, Rahimi R. Pimpinella anisum L. fruit: Chemical composition and effect on rat model of nonalcoholic fatty liver disease. Journal of research in medical sciences: the official journal of Isfahan University of Medical Sciences. 2017;22.
  18. Jin C, Miao X, Zhong Y, Han J, Liu Q, Zhu J, et al. The renoprotective effect of diosgenin on aristolochic acid I-induced renal injury in rats: impact on apoptosis, mitochondrial dynamics and autophagy. Food & function. 2020;11(9):7456-67.
  19. Binesh A, Devaraj SN, Halagowder D. Atherogenic diet induced lipid accumulation induced NFκB level in heart, liver and brain of Wistar rat and diosgenin as an anti-inflammatory agent. Life Sci. 2018;196:28-37.
  20. Dawson NJ, Storey KB. Passive regeneration of glutathione: glutathione reductase regulation in the freeze-tolerant North American wood frog, Rana sylvatica. The Journal of experimental biology. 2017;220(Pt 17):3162-71.
  21. Fidèle N, Joseph B, Emmanuel T, Théophile D. Hypolipidemic, antioxidant and anti-atherosclerogenic effect of aqueous extract leaves of Cassia. occidentalis Linn (Caesalpiniaceae) in diet-induced hypercholesterolemic rats. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2017;17(1):1-11.
  22. Kim M-H, Lee E-J, Cheon J-M, Nam K-J, Oh T-H, Kim K-S. Antioxidant and hepatoprotective effects of fermented red ginseng against high fat diet-induced hyperlipidemia in rats. Laboratory animal research. 2016;32:217-23.
  23. Sofic E, Salkovic-Petrisic M, Tahirovic I, Sapcanin A, Mandel S, Youdim M, et al. Brain catalase in the streptozotocin-rat model of sporadic Alzheimer’s disease treated with the iron chelator–monoamine oxidase inhibitor, M30. Journal of Neural Transmission. 2015;122:559-64.
  24. Paul R, Borah A. Global loss of acetylcholinesterase activity with mitochondrial complexes inhibition and inflammation in brain of hypercholesterolemic mice. Sci Rep. 2017;7(1):17922.
  25. Chun YS, Chung S. High-Cholesterol Diet Decreases the Level of Phosphatidylinositol 4, 5-Bisphosphate by Enhancing the Expression of Phospholipase C (PLCβ1) in Rat Brain. Int J Mol Sci. 2020;21(3):1161.
  26. Chen Y, Yin M, Cao X, Hu G, Xiao M. Pro-and anti-inflammatory effects of high cholesterol diet on aged brain. Aging and disease. 2018;9(3):374.
  27. Hartnett S, Gao H, Schnack S, Li Y. Reduced vagal control of the heart in high‐fat diet mice: a potential role of increased butyrylcholinesterase. Physiological Reports. 2015;3(11):e12609.
  28. Ahmed IAM, Matthäus B, Özcan MM, Al Juhaimi F, Ghafoor K, Babiker EE, et al. Determination of Bioactive Lipid and Antioxidant Activity of Onobrychis, Pimpinella, Trifolium, and Phleum spp. Seed and Oils. Journal of Oleo Science. 2020;69(11):1367-71.
  29. Mahdavi V, Hosseini SE, Sharifan A. Effect of edible chitosan film enriched with anise (Pimpinella anisum L.) essential oil on shelf life and quality of the chicken burger. Food science & nutrition. 2018;6(2):269-79.
دانشور پزشکی
دوره 31، شماره 3 - شماره پیاپی 166
مرداد و شهریور 1402
صفحه 34-44