مقدمه و هدف: تأثیر مصرف مواد قندی پساز فعالیت بدنی بر پاسخهای هورمونی و برخی شاخصهای دستگاه ایمنی بهخوبی ثابت شدهاست. این پژوهش قصددارد تأثیر مصرف قندهای مختلف را بر شاخصهای خونی منتخب پساز یک جلسه فعالیت هوازی مطالعهکند. مواد و روشها: 32 دانشجوی داوطلب مرد غیرورزشکار با شرایط سنی و وزنی مشابه انتخاب و بهطور تصادفی به چهار گروه آب (8نفر)، گلوکز (8 نفر)، فروکتوز (8نفر) و ساکاروز (8 نفر) تقسیم شدند. افراد، فعالیت را در سه نوبت با استراحت فعال 3 دقیقهای میان نوبتها، انجامدادند. برای تعیین شاخصهای هماتولوژیک، 8 میلیلیتر خون از ورید بازویی 30 دقیقه پیش، بیدرنگ و 90 دقیقه پساز دریافت محلول (1.5 گرم قند بهازای هر کیلوگرم وزن) جمعآوریشد؛ گروه آب نیز حجم برابری از محلول را دریافتکرد. نتایج: تعداد گلبولهای سفید در دو گروه فروکتوز و گلوگز، 90 دقیقه پساز فعالیت بهطور معنیداری بالا بود. کاهش تعداد گلبولهای قرمز، هموگلوبین و پلاکت در گروههای آب، گلوکز و ساکاروز معنی دار بود. کاهش در میزان هماتوکریت، تعداد لنفوسیت و افزایش در تعداد نوتروفیل، 90 دقیقه پساز فعالیت در تمام گروهها معنیدار بود. نتیجهگیری: بهنظرمیرسد که قند ساکاروز نسبت به گلوکز و فروکتوز در جلوگیری از افزایش گلبول سفید مؤثرتر است و فروکتوز به عنوان قندی با شاخص گلیسمی پایین، بر گلبول سفید، هموگلوبین و تغییرهای پلاکتی پساز فعالیت تأثیریندارد.
قنبرینیاکی, عباس, عباسی دلویی, آسیه, فتحی, رزیتا, & عبدی, احمد. (1390). اثر مصرف قندهای مختلف بر شاخصهای هماتولوژی منتخب پساز یک جلسه فعالیت هوازی در مردان جوان دانشگاهی. دانشور پزشکی, 19(1), 15-24.
MLA
عباس قنبرینیاکی; آسیه عباسی دلویی; رزیتا فتحی; احمد عبدی. "اثر مصرف قندهای مختلف بر شاخصهای هماتولوژی منتخب پساز یک جلسه فعالیت هوازی در مردان جوان دانشگاهی". دانشور پزشکی, 19, 1, 1390, 15-24.
HARVARD
قنبرینیاکی, عباس, عباسی دلویی, آسیه, فتحی, رزیتا, عبدی, احمد. (1390). 'اثر مصرف قندهای مختلف بر شاخصهای هماتولوژی منتخب پساز یک جلسه فعالیت هوازی در مردان جوان دانشگاهی', دانشور پزشکی, 19(1), pp. 15-24.
VANCOUVER
قنبرینیاکی, عباس, عباسی دلویی, آسیه, فتحی, رزیتا, عبدی, احمد. اثر مصرف قندهای مختلف بر شاخصهای هماتولوژی منتخب پساز یک جلسه فعالیت هوازی در مردان جوان دانشگاهی. دانشور پزشکی, 1390; 19(1): 15-24.
)