TY - JOUR ID - 1392 TI - اثر کاروتنوئید‏‏های محلول در آب زعفران بر پاسخ ایمنی سلولی در موش BALB/c JO - دانشور پزشکی JA - DANESHMED LA - fa SN - 2716-9723 AU - رجبیان, دکتر طیبه AU - غضنفری, دکتر طوبی AU - دانیالی, فریده AD - Y1 - 2008 PY - 2008 VL - 15 IS - 3 SP - 21 EP - 28 KW - زعفران KW - کاروتنوئیدها KW - ایمنی سلولی KW - ازدیاد حساسیت تأخیری KW - فعالیت حیاتی سلول DO - N2 -   مقدمه: زعفران در طب سنتی برای درمان بیماری ‎‎ های مختلف، از جمله سرطان و بیماری ‎‎ های عفونی مورد استفاده قرار می‌گرفته ‎‎ است. در حال حاضر، فعالیت ضدتوموری، سیتوتوکسیک، ضد جهش ‎‎ زایی و آنتی‏‏‏اکسیدان متابولیت‏‏های مؤثر کلاله زعفران به ‎‎ ویژه کاروتنوئیدهای آن (کروسین و کروستین) نشان داده شده ‎‎ است.   هدف: با توجه به ارزش غدایی زعفران و اهمیت شناخت دقیق سازوکار‏‏های اثر آن، در این مطالعه اثر کاروتنوئید‏‏های محلول در آب کلاله این گیاه دارویی بر پاسخ ایمنی سلولی در موش Balb/c مورد بررسی قرار گرفت.   مواد و روش‌ها: کلاله‌های زعفران در فصل گلدهی تهیه و در فضای فاقد رطوبت خشک گردیدند. ابتدا کلاله‌ها با استفاده از اتر نفت و دی اتیل اتر در یک دستگاه سوکسله و در تاریکی برای حذف کاروتنوئید‏‏های غیر گلیکوزیدی، لیپیدها، ترکیبات معطر و پیکروکروسین عصاره ‎‎ گیری شدند و سپس در یک لوله درپوش ‎‎ دار محتوی 10 میلی ‎ لیتر آب مقطر به مدت 20 دقیقه در حمام آب جوش برای جداسازی کاروتنوئید‏‏های محلول در آب استخراج شدند. برای جداسازی بافت ‎‎ های گیاهی باقیمانده، عصاره در g 3000 و در دمای ºC10 به مدت 20 دقیقه سانتریفوژ شد. به 6 گروه 4 تایی موش Balb/c دوزهای مختلف از عصاره تزریق گردید. پاسخ ایمنی سلولی با آزمون ازدیاد حساسیت تأخیری و اندازه‏‏گیری فعالیت حیاتی سلول ‎‎ ها به روش MTT انجام گردید.   نتایج: تجویز مقادیر mg/kg 20 و10 از عصاره حاوی کاروتنوئید‏‏های محلول در آب زعفران، بدون حضور میتوژن و مقدار mg/kg 20 از عصاره در حضور میتوژن موجب کاهش معنی‌داری در فعالیت حیاتی سلول ‎‎ ها شدند. دوزهای مختلف به کار رفته در این مطالعه تاثیر معنی‌داری بر پاسخ DTH نداشتند.   بحث: نتایج این مطالعه نشان داد که کاروتنوئید‏‏های محلول در آب کلاله‌های زعفران به صورت وابسته به دوز باعث کاهش پاسخ ایمنی سلولی می‏‏گردند. انجام مطالعات بیش‌تر با دوزهای مختلف و بررسی سایر سازوکار‏‏های ایمنی پیشنهاد می‏‏شود. UR - https://daneshvarmed.shahed.ac.ir/article_1392.html L1 - https://daneshvarmed.shahed.ac.ir/article_1392_1778da2b3964e436541cd9dff481d928.pdf ER -